參考答案:
面粉處理劑檢測(cè)一般有什么檢測(cè)方法?檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)有哪些?費(fèi)用是多少?百檢可依據(jù)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)制定試驗(yàn)方案。對(duì)面粉處理劑含量、干燥失重、灼燒殘?jiān)葯z測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)分析。并出具嚴(yán)謹(jǐn)公正的面粉處理劑檢測(cè)報(bào)告。
檢測(cè)項(xiàng)目
面粉處理劑含量、干燥失重、灼燒殘?jiān)?、砷含量、鉛含量、旋光度、過氧化苯甲酰含量等。
適用范圍
面粉漂白劑、面粉曾筋劑、面粉還原劑、面粉填充劑等。
相關(guān)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)
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FAU/WHO的JECFA 食品添加劑標(biāo)準(zhǔn)
FCC,2004 美國(guó)食品化學(xué)法典
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