GB/T 18916.54-2021.Norm of water intake-Part 54: Canned food.
1范圍
GB/T 18916.54規(guī)定了罐頭食品取水定額的計算方法、取水定額以及定額管理要求。
GB/T 18916.54適用于現有、新建和改擴建的罐頭食品生產企業(yè)取水量的管理。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中,注日期的引用文件,僅該日期對應的版本適用于本文件;不注日期的引用文件,其較新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T 12452企業(yè)水平衡測試通則
GB/T 18820工業(yè)企業(yè)產品取水定額編制通則
GB/T 21534工業(yè)用水節(jié)水 術語
GB 24789用水單位水計量器具配備和管理通則
3術語和定義
GB/T 18820、GB/T 21534界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1
罐頭食品 canned food
將符合要求的原料經處理、分選、修整、烹調(或不經烹調)、裝罐、密封、殺菌、冷卻(或無菌包裝)等罐藏食品生產工藝制成的,達到商業(yè)無菌要求,并可以在常溫下儲存的產品。
3.2
噸罐頭食品取水量 quantity of water intake for per ton canned food
企業(yè)生產每噸罐頭食品需要從各種常規(guī)水源提取的水量。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。