LS/T 3258-2018 山桐子油執(zhí)行標準規(guī)定了山桐子油的生產、質量控制、檢驗方法、包裝、標志和運輸要求等方面的內容。下面，我們詳細解讀一下這份標準。

一、標準適用范圍

LS/T 3258-2018 標準適用于人工種植或采集山桐子籽（果）油，并以其為原料加工生產山桐子油產品的過程中，所要遵循的質量控制要求和檢驗方法等方面的規(guī)定。

二、生產要求

1.原料選擇：應選用色澤深淺一致、無蟲、無霉、無腐的成熟山桐子果。

2.加工工藝：應選用低溫壓榨、榨油后沉淀、過濾等傳統(tǒng)工藝進行加工生產。

3.質量控制：應設立完善的山桐子油質量控制體系，采取嚴格的原料、生產、加工、儲藏、包裝等環(huán)節(jié)監(jiān)控措施。

4.品質要求：產品應具有較高的衛(wèi)生、營養(yǎng)和保健功能，并保持與原料山桐子果的風味、香氣和色澤等特征。

三、檢驗方法

1.外觀檢驗：包括色澤、透明度、味道、異物和水分等方面的檢測。

2.理化指標檢驗：包括酸價、過氧化值、含水量、鐵含量等多項指標的測定。

3.微生物指標檢驗：包括總菌落數(shù)、大腸菌群、重金屬含量等多項指標的檢測。

四、包裝要求

山桐子油產品應采用不同規(guī)格的無毒、無異味和不易被污染的玻璃瓶或塑料瓶進行包裝，每瓶應標明包裝日期、保質期等必要的信息。

五、標志要求

山桐子油產品應標示產品名稱、生產日期、保質期、生產廠家名稱和地址、生產批號、執(zhí)行標準編號等必要的信息。

六、運輸要求

山桐子油產品在運輸過程中，應注意防止震蕩、避免陽光直射和高溫等惡劣條件，保證產品質量不受損害。

LS/T 3258-2018 山桐子油執(zhí)行標準的出臺，有利于規(guī)范山桐子油產品的生產、質量控制和檢驗方法等方面，為消費者提供優(yōu)質的山桐子油產品提供了有力的保障。同時，也為山桐子油產業(yè)的健康發(fā)展提供了一定的支持。

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。