執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

GB/T 21122-2007 營養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了營養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉的有關(guān)術(shù)語和定義、營養(yǎng)強(qiáng)化劑和添加劑的使用要求、產(chǎn)品的分類和等級(jí)劃分、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、以及對標(biāo)簽和標(biāo)識(shí)、包裝、運(yùn)輸和貯存的要求。本標(biāo)準(zhǔn)適用于供人食用的營養(yǎng)強(qiáng)化小麥粉。

檢測項(xiàng)目

感官：口味、氣味、色澤理化：磁性金屬物、粗細(xì)度、含砂量、灰分、加工精度、凈含量、面筋質(zhì)、強(qiáng)化營養(yǎng)素的混合均勻度、強(qiáng)化營養(yǎng)素的損失率、水分、脂肪酸值添加劑限量：鈣、尼克酸、鐵、維生素B1、維生素B2、鋅、葉酸真菌毒素限量：黃曲霉毒素B1、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素A污染物限量：鎘、汞、鉛、無機(jī)砷

檢測流程步驟

溫馨提示：以上內(nèi)容僅供參考使用，更多檢測需求請咨詢客服。