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GB/T28843-2012E食品冷鏈物流追溯管理要求(英文版)

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標準簡介:本標準規(guī)定了食品冷鏈物流的追溯管理總則以及建立追溯體系、溫度信息采集、追溯信息管理和實施追溯的管理要求。本標準適用于預包裝食品從生產(chǎn)結束到銷售之前的運輸、倉儲、裝卸等冷鏈物流環(huán)節(jié)中的追溯管理。

標準號:GB/T 28843-2012E

標準名稱:食品冷鏈物流追溯管理要求(英文版)

英文名稱:Management requirement for traceability in food cold chain logistics

標準類型:國家標準

標準性質:推薦性

標準狀態(tài):現(xiàn)行

發(fā)布日期:2012-11-05

實施日期:2012-12-01

中國標準分類號(CCS):食品>>食品綜合>>X08標志、包裝、運輸、貯存

國際標準分類號(ICS):食品技術>>67.040食品綜合

發(fā)布單位:國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.

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