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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準簡介：本標準規(guī)定了食品冷鏈物流的追溯管理總則以及建立追溯體系、溫度信息采集、追溯信息管理和實施追溯的管理要求。本標準適用于預包裝食品從生產(chǎn)結束到銷售之前的運輸、倉儲、裝卸等冷鏈物流環(huán)節(jié)中的追溯管理。
標準號：GB/T 28843-2012E
標準名稱：食品冷鏈物流追溯管理要求（英文版）
英文名稱：Management requirement for traceability in food cold chain logistics
標準類型：國家標準
標準性質：推薦性
標準狀態(tài)：現(xiàn)行
發(fā)布日期：2012-11-05
實施日期：2012-12-01
中國標準分類號（CCS）：食品>>食品綜合>>X08標志、包裝、運輸、貯存
國際標準分類號（ICS）：食品技術>>67.040食品綜合
發(fā)布單位：國家質量監(jiān)督檢驗檢疫.
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