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檢測執(zhí)行標準信息一覽：
標準號：GB 2711-1998
標準名稱：非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標準
英文名稱：Hygienic standard for non-fermented bean products and gluten
標準類型：國家標準
標準性質(zhì)：強制性
標準狀態(tài)：作廢
發(fā)布日期：1998-04-20
實施日期：1999-01-01
中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生
國際標準分類號（ICS）：環(huán)保、保健與安全>>>>13.060.20飲用水
替代以下標準：GB 2711-1981;被GB 2711-2003代替
起草單位：中國預防醫(yī)學科學院
歸口單位：中國預防醫(yī)學科學院
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