標準簡介：本標準規(guī)定了用氣相色譜法檢驗乳及乳制品中植物油的方法。本標準適用于乳及乳制品中植物油的定性檢驗。 本標準修改采用國際標準ＩＳＯ３５９４：１９７６《乳脂中植物油的檢測　氣相色譜甾醇法》（英文版）?？紤]到我國國情，本標準與ＩＳＯ３５９４：１９７６的主要差異如下：———增加試樣的制備；———修改分析步驟，增加試液的制備、皂化、萃取步驟；———修改氣相色譜參考條件；———免去國際標準中試驗報告章條；———刪除國際標準中色譜圖，增加資料性附錄Ａ 膽固醇、β?補如藪嫉湫推?相色譜圖；———編寫格式、用語遵照我國標準ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《標準化工作導則　第１部分：標準的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》和ＧＢ／Ｔ２０００１．４—２００１《標準編寫規(guī)則　第４部分：化學分析方法》。

標準號：GB/T 22035-2008

標準名稱：乳及乳制品中植物油的檢驗 氣相色譜法

英文名稱：Test of vegetable fat in milk and milk products—Gas chromatography

標準類型：國家標準

標準性質(zhì)：推薦性

標準狀態(tài)：現(xiàn)行

發(fā)布日期：2008-06-17

實施日期：2008-10-01

中國標準分類號（CCS）：醫(yī)藥、衛(wèi)生、勞動保護>>衛(wèi)生>>C53食品衛(wèi)生

國際標準分類號（ICS）：食品技術(shù)>>奶和奶制品>>67.100.01奶和奶制品綜合

起草單位：農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（上海）

歸口單位：全國畜牧業(yè)標準化技術(shù)委員會

發(fā)布單位：國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.